⭐ Fullkomnir í nesti og barnaafmælið
Mjúkir og bragðgóðir pizzusnúðar sem eru alltaf vinsælir hjá bæði börnum og fullorðnum. Þeir eru tilvaldir í nestisboxið, ferðalagið, afmælið eða sem fljótlegur kvöldmatur með góðu salati.
Hráefni
Deig
- 2 tsk þurrger
- 4 dl heitt vatn
- 2 msk olía
- 1 tsk salt
- 7½ dl hveiti
- 3 dl heilhveiti
Fylling
- Pizzasósa
- Pepperoni
- Rauð paprika, smátt skorin
- Rifinn ostur
- Oregano
- Nýmalaður svartur pipar
Aðferð
1. Deigið
- Leysið þurrgerið upp í volga vatninu.
- Bætið olíu, salti, hveiti og heilhveiti saman við.
- Hnoðið þar til mjúkt og teygjanlegt deig myndast.
- Látið deigið hefast í að minnsta kosti 1 klukkustund.
2. Fyllingin
- Hitið ofninn í 180°C.
- Setjið deigið á létt hveitistráð borð.
💡 Ef deigið er of klístrað má hnoða örlitlu hveiti saman við.
- Fletjið deigið út í stóran ferhyrning.
- Smyrjið pizzasósu yfir.
- Dreifið pepperoni, papriku og rifnum osti jafnt yfir.
- Kryddið með oregano og nýmöluðum svörtum pipar.
3. Mótið snúðana
- Rúllið deiginu þétt upp frá langhliðinni.
- Skerið í um 2–3 cm þykkar sneiðar.
- Raðið á bökunarpappírsklædda ofnplötu.
- Bakið í 15 mínútur, eða þar til snúðarnir eru fallega gylltir.
💛 Birnu-ráð
- Skiptið auðveldlega um fyllingu eftir því sem þið eigið til.
- Skinka, beikon, jalapeños, sveppir eða fetaostur eru allt frábærir kostir.
- Pizzusnúðarnir eru einstaklega góðir bæði volgir og kaldir og henta því vel í nesti.
- Þeir frjósa líka mjög vel.
Ummæli
Skrifa ummæli