Guacamole




2 þroskuð avocado
Hálft chilli
1/3 paprika
5 kirsuberjatómatar
1-2 hvítlauksrif
1/4 rauðlaukur
Ferskt kóríander eftir smekk (ég set mikið)
safi úr 2 lime
salt, pipar, cayenne pipar

Ég set avocado, smá vatn, hvítlaukinn og lime safann í matvinnsluvél og set síðan maukið í skál.
Sker allt grænmetið mjög smátt og hræri því síðan útí.


Að lokum kryddað eftir smekk, ég elska allt sem er sterkt þannig ég set smá cayenne pipar útí.

Comments

Popular Posts