Kaldar tortilla rúllur

Innihald:

4 stórar tortilla kökur

3/4 rjómaostur (400gr)

Taco/salsasósa

rifinn ostur

paprika

rauðlaukur

salat

reykt skinka

Byrjið á að skera papriku og rauðlauk mjög smátt. Hrærið síðan rjómaostinum og smá taco/salsasósu (magn eftir smekk, en ekki of mikið þá verður sósan of þunn). Smyrjið þá rjómaostblöndunni á tortilluna, dreifið osti, papriku og lauk yfir. 

Setjið þá salatblöð og 3-4 sneiðar af reyktu skinkunni á kökuna.

Rúllið tortillunni síðan þétt saman og þrýstið vel án þess að allt fari úr rúllunni ;)

Raðið síðan öllum rúllunum þétt saman á bakka og kælið í ca klst.

Skerið síðan í sneiðar og raðið fallega á disk. 

Síðan er bara að njóta :)