Snickers-marengsterta með Rice Krispies

hinn

⭐ Marengsterta sem slær alltaf í gegn

Stökkur marengs með Rice Krispies, mjúk Snickers-rjómafylling og silkimjúk Snickers-sósa ofan á. Þetta er ein af þessum tertum sem hverfur alltaf fyrst af veisluborðinu.

Hráefni

Marengsbotnar

  • 4 eggjahvítur
  • 3 dl sykur
  • 1 tsk lyftiduft
  • 4 dl Rice Krispies

Fylling

  • 375 ml rjómi (1½ peli)
  • 2 Snickers-stykki

Snickers-sósa

  • 2 Snickers-stykki
  • Smá mjólk eða rjómi

Aðferð

Marengsbotnar

  1. Hitið ofninn í 150°C.
  2. Þeytið eggjahvíturnar þar til þær eru alveg stífar.
  3. Bætið sykrinum smám saman út í á meðan þið þeytið áfram.
  4. Bætið lyftiduftinu saman við.
  5. Hrærið Rice Krispies varlega saman við með sleif.
  6. Skiptið blöndunni í tvo jafna hluta og dreifið á tvær bökunarpappírsklæddar plötur eða myndið tvo jafnstóra hringi.
  7. Bakið í 1 klukkustund.
  8. Látið botnana kólna alveg.

Fylling

  1. Þeytið rjómann.
  2. Saxið Snickers í litla bita.
  3. Blandið Snickersbitunum varlega saman við rjómann.
  4. Smyrjið fyllingunni yfir annan botninn og leggið hinn ofan á.

Snickers-sósa

  1. Saxið Snickers í litla bita.
  2. Setjið í pott ásamt örlitlum rjóma eða mjólk.
  3. Hitið við vægan hita þar til blandan verður slétt.
  4. Látið kólna í 2–3 mínútur.
  5. Hellið yfir kökuna.

💛 Birnu-ráð

  • Best er að kæla kökuna í 1–2 klukkustundir áður en hún er borin fram.
  • Skreytið með söxuðu Snickers, hnetum eða örlitlu sjávarsalti.
  • Kakan er líka frábær daginn eftir.

Ummæli

Skrifa ummæli