Toblerone terta

5 stórar eggjahvítur
300 gr púðursykur

Hitið ofninn í 150°C. Setjið smjörpappír í 2 smelluform og smyrjið hliðar. Þeytið eggjahvítur og púðursykur vel saman. Skiptið deiginu jafnt í formin og bakið í 1 klst.

5 dl af rjóma er sett á milli botnanna.

Sósa:
150 gr toblerone
40 gr súkkulaði
3/4 dl rjómi

Bræðið toblerone, súkkulaði og rjóma yfir vatnsbaði. Látið kólna aðeins og hellið síðan yfir kökuna.