Speltpizza

250gr fínmalað spelt (ég nota frá Himneskri Hollustu)
1 msk salt
1 msk lyftiduft
1 tsk pizzukrydd
2 dl vatn
1 msk kókosfeiti

Setjið öll hráefnin saman í hnoðskál og hristið. Hnoðið svo léttlega og fletjið út. Bakið við 220°C.