Sítrónuýsa m/hvítlaukssósu

1 kg fiskflök
2 laukar
4 msk sítrónusafi
½ dl olía
Salt
Nýmalaður pipar

Blandið saman olíu, sítrónusafa, lauk, salti og pipar og hellið yfir fiskinn, látið standa í kæli í klst. 1 egg 1 msk mjólk Brauðmylsna Salt og pipar 3 msk olía Hrærið saman eggi og mjólk, dýfið fisknum í og síðan í brauðmylsnuna. Steikið í 2-3 mín á hvorri hlið.

Sósa:
2 hvítlauksrif
3 msk steinselja
1 d hrein jógúrt

Comments

Popular Posts