Fiskur m/fersku dilli

700 gr fiskflök
2 tsk ferskt dill
2 tómatar
1 laukur
1 msk sítrónusafi
Salt
Nýmalaður pipar
1 msk olía

Skiptið fisknum í 4 hluta og setjið á álpappír. Saxið laukinn smátt of setjið ofan á fiskinn, þá sneið af tómat, dill og loks sítónusafa, salt og pipar. Setjið 1 tsk af olíu í hvern pakka og lokið bréfinu þétt. Setjið í 200°c heitan ofn í 10-15 mín.